Короткий ответ Изредка и только варёная без костей.
Почему так
Сырая речная рыба содержит тиаминазу — фермент, разрушающий витамин B1. При регулярном кормлении развивается дефицит тиамина с неврологическими симптомами. Плюс избыток фосфора вреден для почек, а кошки склонны к мочекаменной болезни.
Отдельный риск в России — сырая речная рыба как источник гельминтов. Термообработка снимает и его, и проблему тиаминазы.
Как проявляется
При хроническом перекорме: шаткая походка, расширенные зрачки, судороги.
Что делать
Разовое угощение варёным филе не опасно. Основой рациона рыба быть не должна.
Лакомства любого вида — не больше 10 % суточной калорийности.
Посчитать норму можно в калькуляторе.